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鉅亨網陳律安

你或許沒聽過他的名字,但你一定吃過他美味的「創作」:那就是全世界都買得到的大麥克。

Michael James Delligatti,人稱「Jim」,是麥當勞 ( (US-MCD) ) 的特許經營人,他在約 50 年前創造了大麥克,11 月 28 日在家人環繞下過世於匹茲堡的家中。家族發言人周三 (30 日) 表示,Delligatti 享壽高齡 98 歲。

Delligatti 的兒子 Michael 說,直到健康惡化的最後幾年,他爸每周都會吃一個 540 大卡的大麥克。

Delligatti 發跡於離匹茲堡不遠的尤寧敦,他認為,消費者希望來個更大的漢堡,於是發明了麥當勞的招牌大麥克。

Michael 說,麥當勞的高層跟他爸說,你可以試做一個更大的漢堡,但只能用餐廳現有的材料。

除了基本的兩片漢堡肉、生菜、起士、酸黃瓜、洋蔥、三片芝麻麵包外,Jim 更努力了兩年,才調配出身為大麥克美味功臣的調味醬的正確組合。

「他 (Jim) 常被問到為什麼取名為大麥克,他說是因為這聽起來很好笑。」Michael 表示。

Jim Delligatti 在 2006 年向《美聯社》表示,麥當勞一開始還抗拒這個主意,因為簡單的漢堡、起士漢堡、薯條與奶昔就已經賣很好了。

「他們想,如果原來的菜單就已經夠好了,為什麼還要做些別的?。不過後來由於在尤寧敦實在是賣太好,所以我們能夠在幾周內將大麥克拓展到匹茲堡的其他兩間店。」Jim 說。

大麥克需求大爆發後,Jim 將它拓展到他在賓州的 48 間店,並在 1968 年成功躍上全美麥當勞的菜單。

從那之後,麥當勞就在全球逾 100 個國家狂賣了逾 10 億個大麥克。當大麥克歡慶 40 歲生日時,麥當勞預估它每年賣出 5.5 億個大麥克,或是每秒 17 個。

麥當勞於周三的聲明中表示:「Delligatti 是麥當勞系統內傳奇的特許經營者,流下了長遠又深刻的印象。大麥克已經成為指標性的漢堡,全世界許多人都相當喜愛。」

Michael James Delligatti(圖: 麥當勞推特)麥當勞也在推特上發文,向大麥克發言人致敬,並引述他的話稱「我從來沒想過我的發明會成為美國文化的一部分。」

麥當勞表示,它從大麥克於 1967 年誕生的那天起,便從未變更過食譜。

匹茲堡大學商學院前助理院長,同時也是特許加盟經營專家的 Ann Dugan 表示,Jim 的信念很簡單:他傾聽消費者希望更大漢堡的聲音。

「在加盟大企業時,永遠都有規則要遵守。而 Jim 在規則外看到了機會,因為他了解消費者。」Dugan 說。「他堅持下去而麥當勞也選擇傾聽,接下來就是歷史說明一切了。」(文:陳律安)

旺報【陳君碩】

大陸涉台部門和智庫,短短幾天密集發表對台談話,先是社科院台研所所長周志懷表達,可以建立體現一中內涵的兩岸新共識;接著國台辦主任張志軍強調大陸的主張幾十年來都如此;與此同時,海基會董事長坦言海基會工作因政治情勢暫時未能有效推展,陸委會則向陸方放話稱,若政治干擾台商「會採取必要措施」。這與強調「不挑釁零意外」的蔡政府,背道而馳。

將兩邊四造的談話加以白話註解,張志軍要表達:「我兩岸立場幾十年沒變,變的是你」;周志懷要說「九二共識你不要沒關係,你可以提出新的體現一中內涵的說法就可以」,陸方展現了論述的一貫性與彈性。

陸委會說「會採取必要措施」,究竟能否幫得上台商的忙還是未知數,但背後反映了蔡總統曾說的要「力抗中國壓力」;田弘茂自承工作未能有效推展,也意味著蔡總統的兩岸「維持現狀」已無法再維持。

蔡總統多次強調兩岸要「不挑釁、零意外」,也說已向大陸表達最大善意,但若面對陸方展現的彈性仍不為所動,善意只淪為空口白話,也將再次錯失兩岸和解的機會之窗。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者江俊亮嘉義市6日電)嘉義縣水上鄉民代表會主席吳培裕涉嫌在本屆立委選舉期間為候選人買票,今天被嘉義地方法院判處有期徒刑2年10月、褫奪公權5年,可上訴。

嘉義地購買方法院指出,吳培裕因違反選舉罷免法,交付新台幣45萬元給吳姓前村長,再由吳姓前村長透過表妹及熟識的鄰長等樁腳,以每票500至1000元代價為海區立委候選人林江釧買票。

同案被告另有6人,今最後機會天也分別被判刑3月至2年不等徒刑,全案可上訴。

檢方在偵辦期間,曾前往吳培裕家中搜索,在主席座車內發現20多萬元現金、行李和護照;經傳訊相關證人後,認為吳培裕有逃亡、湮滅罪證及勾串共犯之虞,向法院聲押禁見獲准。

判決指出,吳培裕與林江釧父叔都有交情,為回報林氏兄弟輔選,準備百萬元做買票及請託樁腳協助買票的費用,案由檢警調單位查獲。

吳培裕今天被判處有期徒刑2年10月、褫奪公權5年;吳姓前村長判處有期徒刑2年、褫奪公權4年。1051206

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